Diseño de un plan presupuestario en el marco de la planificación estratégica para el sector turístico, con el propósito de lograr un mejor control financiero. Caso de estudio: “Departamento de alimentos y bebidas de la empresa INVETURCA, C.A.”

Abstract

La investigación presentada está enfocada en el diseño de un plan presupuestario en el marco de la planificación estratégica para el sector turístico, con el propósito de lograr un mejor control financiero, caso de estudio el departamento de alimentos y bebidas de la empresa INVETURCA, C.A, está considerada un proyecto factible, que presento como objetivos específicos el diagnosticar la situación actual del departamento de alimentos y bebidas de INVETURCA, C.A en relación con la estructura presupuestaria, descripción de los elementos que conforman la estructura presupuestaria de la empresa y se establecieron los elementos que forman parte del presupuesto del departamento de alimentos y bebidas de INVETURCA, C.A. Se realizo la observación directa y se aplico un cuestionario a los empleados, la población y la muestra está conformado por los 7 personas que forman parte de la administración de dicho departamento en estudio. Luego de aplicar el instrumento a la muestra y de su análisis se concluyo que la elaboración de los presupuestos es de gran utilidad para las empresas ya que permite evaluar su situación financiera en un período determinado y es de gran ayuda para la toma de decisiones.