Análisis exergético del sistema de vapor en un central azucarero

Abstract

En este trabajo se presenta la aplicación del análisis exergético al sistema de vapor de un central azucarero, con el objetivo de evaluar su desempeño, y determinar cuáles son los puntos críticos sobre los cuales se pueden tomar acciones para mejorar la eficiencia del sistema, y lograr un ahorro de energía que conlleve a un menor consumo de combustible, sin decremento de la producción. El estudio exergético que se desarrolla en este trabajo corresponde a un análisis de primer nivel dentro de un programa de ahorro de energía, en el cual se realizan balances energéticos y exergéticos de tipo global, es decir, tomando la planta como un todo, con lo cual se consigue detectar las primeras oportunidades para el aprovechamiento de la energía. Las propuestas para el ahorro energético son presentadas dentro de un programa de implementación estructurado en etapas sucesivas, así que las estrategias que se tomen se clasifican en aquellas que pueden ser aplicadas a muy corto plazo, corto plazo, mediano plazo, largo plazo y muy largo plazo. Con el planteamiento de las propuestas y su evaluación desde el punto de vista de ahorro de energía, se logró obtener un mejor entendimiento del concepto de exergía, y establecer claras diferencias entre la eficiencia energética y la exergética.