Impacto financiero de la implementación de un plan de bioseguridad en las granjas de una empresa avícola.

Abstract

El estudio descrito a continuación surge a raíz del crecimiento del consumo y producción de la carne de pollo en Venezuela y cuáles son las mejores prácticas para el desarrollo de las granjas de pollos de engorde. La bioseguridad es una técnica utilizada en diversos ámbitos sin embargo los programas diseñados para las granjas de pollos, tiene un protagonismo en las prácticas actuales. El objetivo general de este trabajo de investigación es el análisis del impacto financiero de la implementación de un plan de bioseguridad en las granjas de una empresa avícola esto con el fin de determinar si la bioseguridad representa una inversión o un gasto para las empresas que se dedican a este rubro. La metodología utilizada para el cumplimiento de los objetivos fue una investigación de campo, el instrumento aplicado para la obtención de los datos fue el cuestionario, donde los indicadores constaban de datos numérico, por ello la naturaleza de la investigación es cuantitativa, en lo que se refiere al diseño, fue de carácter exploratorio ya que el tema de bioseguridad en el ámbito económico y financiero no posee un gran respaldo de estudios previos. Seguidamente de la obtención de los datos y su análisis se pudo concluir que existe una notable diferencia en los resultados de productividad entre las granjas con bioseguridad versus las que no lo poseen y una vez comprendido el proceso de implementación que la bioseguridad se puede afirmar que cumple con la definición de inversión de acuerdo a las normas internacionales de contabilidad.