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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/6747

Título : Proceso de trabajo para la producción de papas
Autor : Smith, Rolando
Francisco Valderrama, Douglas Manuel
Palabras clave : Sistemas productvos y organización del trabajo
Proceso del trabajo
Gestión del talento humano
Work organization and management of human talent
Relaciones industriales
Issue Date: Jan-2015
Resumen : En el estudio de la producción agrícola del cultivo de papa localizado en la parroquia Simón Bolívar del Municipio Bejuma del estado Carabobo, es esencial abordar la perspectiva del proceso del trabajo y bajo esta consideración fomentar un conjunto de propósitos centrados en la necesidad de conocer los métodos, técnicas y medios de producción, además de la articulación de ellos con los agricultores y el sistema productivo y de trabajo en el cultivo de la papa. El enfoque metodológico utilizado es descriptivo con salidas cualitativas, centrado en observaciones directas a los procesos, entrevistas abiertas a informantes claves, con una exhaustiva revisión de documentos relacionados con los hallazgos obtenidos, permitiendo concluir en el carácter artesanal y familiar del cultivo, con experticias cognitivas y procedimentales de la data, con énfasis en la transmisión oral de los secretos de la producción; el uso de medios técnicos, mecanización, y asistencia financiera de sectores productivos asociados a la agroindustria.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/6747
Appears in Collections:(Sistemas Productivos) Trabajo de pregrado

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