Propuestas de mejoras basadas en la filosofía Lean Manufacturing de la empresa CVG Alucasa. (Caso: taller de carpintería)

Abstract

El presente trabajo especial de grado tiene como objetivo proponer soluciones en el taller de carpintería de la empresa CVG Alucasa. Dicha investigación surge de la necesidad de identificar oportunidades de mejoras y desperdicios a través de la observación directa y entrevistas con los operadores. Se aplicó el método de análisis de operación para identificar problemáticas en el proceso de producción de las paletas, cajas y tapas de madera en sus distintas presentaciones. Luego de ver los factores que afectan el proceso de producción se procedió a realizar un diagrama causa y efecto para identificar cuáles son las causas que generan el mal desempeño del taller y el impacto que esto genera. Se desarrollaron las propuestas basadas en la filosofía de Lean Manufacturing, donde se emplearon las metodologías de 5’S para el orden y limpieza. Se elaboró la cuantificación de los desperdicios de todos los productos del taller ya que no se tenía un control de los insumos utilizados ni de cuanto se estaba perdiendo. Para la estandarización del proceso de producción se elaboró una ruta de fabricación de insumos la cual detalla las actividades necesarias para elaborar cada producto, también detalla el consumo de maderas y clavos, así como la cantidad específica de desperdicios. Por último se elaboró unos indicadores de gestión para que la empresa pueda evaluar el rendimiento del taller.Los resultados obtenidos dieron costos de inversión de 687.000 BsF, para la implementación de todas las propuestas. La implementación de la ruta de fabricación formó parte de una mejora continua para el departamento de ingeniería industrial en la gerencia de calidad