Relación entre la exposición al almidón y dermatosis en una empresa manufacturera. Valencia, Estado Carabobo 200

Abstract

La investigación tiene como objetivo determinar la relación existente entre la exposición al almidón y dermatosis en los trabajadores de una empresa manufacturera. Metodológicamente se inserta en el tipo de investigación de campo a un nivel descriptivo. Para efectos del estudio se asumió la totalidad de la población, es decir de manera intencional se seleccionó a los treinta (30) trabajadores del departamento de sellado a quienes se les aplicó un cuestionario contentivo de veintiún preguntas cerradas con diversas alternativas de respuestas, cuyos resultados fueron analizados a través de gráficos de frecuencias y porcentuales, así como el T de Student y el Chi cuadrado. Los resultados indicaron que un 17% de los trabajadores manifestaron alergia, un 43% refiere que las lesiones dermatológicas desaparecen al estar de vacaciones, 20% afirma que las lesiones dermatológicas lo incapacitan para realizar su trabajo, un 50% expresa que existen muchas partículas de almidón en el ambiente, considerando en un 60% de los casos que los sistemas de extracción son insuficientes y un 37% que las medidas de protección no son las más adecuadas. En tal sentido, se llegó a la conclusión de corroborar la hipótesis nula, pues fueron poco significativos los resultados que arrojó la determinación del IgE con los problemas de alergia presentes en los trabajadores expuestos al almidón. No obstante, se recomienda mayor control y supervisión sobre la incidencia de dermatosis derivadas del contacto con el almidón a fin de canalizar su tratamiento, así como seguir cumpliendo con las normativas legales vigentes y la norma Covenin.